Кофе: от зерна до чашки. Практическая проектная работа 8 класса
Летняя практика восьмиклассников в формате профессиональных проб посвящена изучению кофе – от истории и ботаники до обжарки, приготовления и дегустации. Цель проекта – дать ученикам представление о кофейной индустрии, развить навыки исследовательской работы и командного взаимодействия. Первый этап – теоретический. Школьники изучают историю кофе, его географическое распространение, основные сорта и методы обработки зерен. Особое внимание […]









